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赵家香榧,有自己香法新老榧农助力诸 [复制链接]

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杭+新闻客户端记者张骥鸿沈晓颜

通讯员杨呈丁宇君

在诸暨市赵家镇,几乎每一家店铺、每一个人的生活,都与香榧密不可分。他们中有勤勤恳恳、默默付出的老榧农,也有思路活络、敢闯敢干的“农二代”“农三代”。

老榧农选择在千年香榧古树下执着的坚守,年轻人更希望香榧能成为市场上最受热捧的“小零嘴”,有口皆碑的“伴手礼”。

不一样的销售经,却有着相同的香榧情——在“绿水青山就是金山银山”理念的引领下,赵家镇的老少榧农们,正在齐心协力将这颗幸福果、致富果、丰收果,推出诸暨、推向全国。

01

富足生活背后的艰辛

今年46岁的何利祥在年时成立了东溪小强荣叶香榧专业合作社,并注册“青山脆尖”商标,主要经营香榧与茶叶。在村里,类似的合作社有十几家。

何利祥告诉记者,别看香榧树都是现成的,但榧农们付出的心血汗水颇为惊人。从香榧种子种下地,要变成一棵能结果的香榧树,往往需要10年时间;更为艰险的还要属采摘香榧果。

由于香榧属红豆杉科常绿乔木,是一种非常古老的植物,自然条件下树高可达20米,为了获得品质最好的香榧,千百年来这里的农户还一直用着最传统工具进行采摘,蜈蚣梯就是最有代表性的工具之一。

图片来自网络

采摘时节,榧农们要凭借“蜈蚣梯”爬到四五层楼高的树上,小心翼翼地徒手摘下一颗颗香榧果。“香榧跟山核桃不一样,它不能用竹竿敲打,因为一棵树上,往往一年果、两年果同时存在,今年成熟的香榧果旁边,就已经有豆粒般大小的小香榧果了,一旦敲打,就会把它们也打落下来,这样明年可能就颗粒无收。”何利祥说道。

香榧要好吃,采香榧的时间就要掐得准。采青果的时间要是早了,果子营养不充分,收干后,果仁就会皱褶得厉害,黑色种衣会嵌进褶缝,难以剥离。一般来说,看到香榧树上的青果,由青绿色转为黄色,就该开采了。晚了,香榧青果就该自然落地了,被山里的松鼠吃光,所以,榧农们总是赶在落果前,上树把青果摘下来。

种植香榧的艰辛,榧农骆葛亮也体会颇深。“有一年,我们战友聚会,我将自家的香榧带给大家品尝,得知香榧要多元一斤时,战友们都开玩笑说我发财了,但其实哪有那么简单。”骆葛亮说,一斤香榧多元,其利润可能就只有10元左右,光采摘期的人工费就达元一天,还不算日常的养护、打理,每年一次向山上的运肥、施肥和培基,劳动量十分繁重。

现在,赵家镇的香榧产业在蓬勃发展中,也面临着一些难题,土地与人力的缺乏是其中之一。“采摘期的时候,我们经常顾不到采摘工人,且村里的主力采摘者都是五六十岁的农民,对他们而言,每一次行动都是一场冒险。”

每年的采摘季,当地政府都会反复强调安全意识,配备安全设施,近年来,为了避免意外事故,榧农们大多会给自己或采摘工人购买短期的人身意外险,为生命保驾护航。

02

触“电”销售唤醒产业活力

除了“面朝黄土背朝天”的传统榧农,近年来,赵家镇的榧农大军里也不乏充满朝气和活力的“新鲜血液”——25岁的赵家镇东溪村村民宣杰正是其中一员。

宣杰回忆,父亲经营香榧是非常辛苦的,“清晨5点多起来,起床挑拣个头大、品质好的香榧果。7点不到,拿着挑选好的香榧从家里出发。8点左右到自家开的小店,开门销售。”

“数年间,每日如此。尤其香榧收获的季节,父亲忙得每天几乎只有四五个小时的休息时间。有时候,为了拓展销路,还要往金华、临安等地跑,去联系经销商。一去就是大半月。”看着风餐露宿的父亲,宣杰很心疼。

年起,宣杰协助父亲来打理香榧事业,“最初帮父亲看店,帮忙进行香榧的包装和销售,或是联系经销商。”

但时间一长,宣杰发现父亲的经营模式似乎有点“事倍功半”。

“赵家镇本身就是产香榧的大镇,镇上几乎家家户户都在经营香榧销售,在这里开实体店‘卖不动’香榧。”宣杰说,即便遇到丰收季,有采摘客前来旅游,那也只是一年中的少部分时间,大部分时间里很难形成稳定的客流量。

年,勤劳干练的宣杰为家里的香榧事业带来一个大胆的想法——线上销售。

“我看到有些邻居开始在

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