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小吃千万种，但是用水果做的小吃不知道大家吃过没。我们这边就有一种独特的水果小吃，吃起来清爽可口，酸酸甜甜的。而且还可以做成咸辣味，口味可以自己选。很多没吃过这种小吃的第一次见还不能接受，不过唱过味道之后都纷纷喜欢上了这种可口的小吃。
这种小吃就是青果了，可能很多朋友不知道什么是青果。青果泛指没成熟或者是没有熟透的的水果，比如青芒果、青芭乐、青李子等等。这种青果原本是不能吃的，吃起来口感酸涩无比，无法入口。但是我们这边就有一种用青果制作的小吃，味道不仅不酸不涩，还可口无比。
图中的这个小伙卖的就是青果小吃，他的青果用的是青莲雾。莲雾不知道大家有没有吃过，熟透的莲雾红得透亮，跟苹果很像。而青的莲雾则白中带绿，一般这种青莲雾是没法吃的，因为太酸了。不过小伙卖的这种莲雾小吃可不一样，你买了之后会给你切成小块，然后加入各种各样的粉料，使得这种小吃变的酸甜可口。
粉料有两种可以选，一种是甘梅甜粉，还有一种就是椒盐辣椒粉了。如果没吃过这种小吃的，建议先尝试甘梅甜粉。往果肉里加入了这种粉之后果肉会变得酸酸甜甜的，吃着既可口又开胃，还有很多人喜欢饭后来吃这种青果来解腻。
喜欢吃辣的一定要加辣椒粉，加了辣椒粉之后果肉味道会有点像盐津果子的味道，但是辣辣的很可口。在我们这边，几乎所有的青果都可以这样做来吃。包括青芒果、青菠萝、青李子等等。这种青水果可以说填补了某些时候水果的空白，估计这种青果的吃法肯定是某个吃货发明的，不等果子熟就想方设法把它吃掉，这种事就吃货干得出来了。
小伙卖的这种青莲雾是5块钱一个，价格不算贵，因为附近就是景点。这个的游客是非常多的，这种小吃可以说很容易引起游客的好奇，很多游客没吃过都会去试一试。所以平时生意也非常好，我在旁边拍照的半小时功夫，小伙的筐就见底了。这种小吃一般只有南方一带才有，朋友们如果想吃，可以自己买材料来做。做法也很简单，买点粉料和青果，果子切了和粉料拌一起就能吃到这种小吃的，相信我，你会发现新大陆的。
有喜欢饮食文化、#小吃#的朋友可以点个
