坚果一直以来都是备受人们钟爱的零食之一，现在市场上的坚果种类丰富，消费者也有更多的选择。虽然这些坚果味道和营养价值各不相同，但它们都有一个特性，那就是价格不便宜。即使是近几年行情十分低迷的核桃，市场价也一斤要10几元，其他尚未被大面积种植，甚至只能依赖于进口供应的坚果，价格就更贵了。夏威夷果，在人们心中很稀罕的坚果之一，脂肪含量达到了76%，一斤卖25元还热销，如今又有不少人投入种植，可行吗？
夏威夷果和其它坚果略有不同，因为它在市场上更少见，消费者有更大的好奇心和购买欲望。夏威夷果也被称为澳洲坚果，人们对它很认可，称它为“干果之王”。其实夏威夷果原产于澳洲，只是被引种到夏威夷群岛，并在那大量种植后，被人们所熟知，才有夏威夷果的叫法。长在树上的夏威夷果就像是绿色的小果子，通常紧挨着成串生长，有点类似葡萄，但是长成之后，夏威夷果就变了。夏威夷果是球形的，起初呈绿色，完全成熟之后，果实会自然开裂一个小口子。
夏威夷果实味道很香甜，有一股牛奶的香味，细腻，滑嫩又可口，除此以外，夏威夷果的营养也很高，同时还兼具保健功效，最常见的就是夏威夷果油，是很多养生人士的首选。夏威夷果的脂肪含量比较高，每百克中含有76.2克，占到了76%，虽说有很高的综合营养，但是不宜多吃。
到了采收季节，农民卖的夏威夷果大多都是带皮的青果，收购价格能够达到6元，加工之后市场上一斤能够卖到25元。很多消费者对夏威夷果都有一个认识误区，认为夏威夷果仍然完全需要进口，所以价格贵点也能接受。不少消费者都钟爱夏威夷果的口感，所以即使卖到了20多元一斤，夏威夷果仍然在市场上热销。
目前市场上供应的夏威夷果有很大一部分都是国内种植的，夏威夷果在云南已经有20、30年的种植历史了。夏威夷果在市场上热度有增无减，除云南外，其它地方的农民，对种植夏威夷果有很大的兴趣，尤其是广西，近年来有很多新入局的农民。其中有一部分农民寄希望于夏威夷果能替代甘蔗，创造更多的收入。
农民的这种做法到底可行吗？夏威夷果的果苗贵，一棵就要卖20几元，种植4、5年的时间才能结果，单棵产量60斤左右，种植密度25棵/亩，总的亩产值不过万，目前已经有一些果农表示自家种植的夏威夷果出现了不结果的情况。而且夏威夷果对生长环境要求苛刻，温度和降水量都有要求，把控不好，果苗的成活率会是一个很大的问题，而且生长过程中还会出现比较严重的落果。
夏威夷果确实市场价格高，但是是加工过的，真正从树上摘下来的鲜果价格并不高，单个农民是无法做到自己进行加工的，只能卖鲜果。从这方面来看，其实种植夏威夷果并没有大家想象中那么挣钱，农民还是得深入了解之后再做决定，尤其是在这几年夏威夷果的收购价格已经出现了下降趋势的情况下，虽然不知道这种情况会持续多久，但是对农民来说，仍然有很大的风险。