水果早已经走进我们普通大众的生活中了，可是除了常见的水果外，这个世界上还有我们不为所知的罕见水果，水果本来保质期就短，这些水果的产地离我们国家又遥远，所以一般能吃得起的都可以称的上土豪！
一、巴西红果
红果仔是桃金娘科，番樱桃属灌木或小乔木，高可达5米，全株无毛。叶片纸质，先端渐尖或短尖，钝头，上面绿色发亮，下面颜色较浅，两面无毛，叶柄极短，花白色，稍芳香，萼片长椭圆形，浆果球形，有种子。春季开花。原产巴西。中国南部有少量栽培。果肉多汁，稍带酸味，可食，并可制质良的软糖；又可栽植于盆中，结实时红果累累，极为美观。灌木或小乔木，高可达5米，全株无毛。叶片纸质，卵形至卵状披针形，长3.2-4.2厘米，宽2.3-3厘米，先端渐尖或短尖，钝头，基部圆形或微心形，上面绿色发亮，下面颜色较浅，两面无毛，有无数透明腺点，侧脉每边约5条，稍明显，以近45度开角斜出，离边缘约2毫米处汇成边脉；叶柄极短，长约1.5毫米。花白色，稍芳香，单生或数朵聚生于叶腋，短于叶；萼片4，长椭圆形，外反。浆果球形，直径1-2厘米，有8棱，熟时深红色，有种子1-2颗。花期春季。
二、露兜果
露兜树，拉丁学名，别名林茶、露兜树、华露兜、假菠萝、野菠萝、山菠萝、婆锯筋、猪母锯、老锯头、簕角、水拖髻。主要分布于东半球热带地区，常生于海边沙地。为常见观赏树种。果可食：其聚合果由多数核果组合，状似凤梨；核果外部坚硬，基部软，中有纤维质能随水漂流，里面是种子，味甜可食。其茎顶芽稍可做菜肴，味如春笋。在食品的开发方面也有一定的前景的：如用露兜树叶子包着鸡蒸、制作各种各样的露兜树粽、制作韩式竹笋拌露兜树芽沙拉等。特别是露兜树的叶对于21世纪大米深加工的主导产品之一──大米增香剂的加工有着重要的作用：据研究，稻米的主香味成分为2-乙酰-1-吡咯啉等，具有天然稻米的植物种类很多，其中以露兜树叶子中的含量为最高，为普通稻米香味的倍。香糯草为普通稻米香味的10倍。
三、嘉宝果又名巴西葡萄
巴西葡萄同一般的葡萄不一样，它长在树干上！嘉宝果，又名珍宝果，属于桃金娘科常绿灌木，它的英文名：Jaboticaba。其成长缓慢，树皮浅灰色，呈薄片状脱落，脱落后留下亮色斑纹。叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上，花小，白色，雄蕊多数，顶着淡黄色的小花粉，散发出阵阵清香。嘉宝果又名拟爱神木，属桃金娘科，常绿灌木或灌丛，树高与树冠可达10~12公尺（米），老树达百年仍可生产，干光滑，表皮易脱落，叶对生，长卵形或长椭圆形，先端尖，全缘，新叶淡红色，四季常绿。一眼望去一片紫黑色的果实，极为壮观。嘉宝果树姿优美，全年枝叶浓绿茂盛，一年四季都可开花、结果，让人啧啧称奇的是，嘉宝果同一枝干竟可以同时开花、结果、成熟，花开在枝干上。嘉宝果每年春、秋二季开花。嘉宝果直径约一英寸，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上，在台湾春、秋两季一年约可结果两次，原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外，也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。花落后，小幼果三五成群地探出脑袋，从青变红再变紫，最后成紫黑色，一年可多次开花结果，在同一株树上果中有花，花中有果，熟果中有青果，这种奇特的熟果、青果、花夹杂生长的景观颇为让人惊奇。在原产地和台湾，嘉宝果每年可多次开花结果，最多可达6次，平均每两个月就有果尝鲜。成熟的果实圆润，表皮结实光滑，果肉呈多汁半透明，甘甜无比，口味特殊；其营养价值高，据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。因果形和风味又似葡萄，因此享有美味“热带葡萄”之称。
四、指橙
指橙是原产于澳洲的一种野果，主要以酸味为主。它的价格非常昂贵，大约每公斤两百欧元左右，果肉包含于鱼子大小的小粒当中，号称水果中的鱼子酱。做酱、醋很香美，食后可散肠胃恶气，消食下气，去胃中浮风气。和盐贮食，止恶心，解酒病。指橙常绿小乔木，高2～3米树冠中等大，圆头形或半圆形。分枝多，无毛，小枝呈扁压状的棱角，无刺或稍有刺。叶退化呈单叶状：叶柄长0.8～1.8厘米，叶翼窄，宽2～3毫米，和叶交结处有显明的隔痕；叶片椭圆形，长6～12厘米，宽3～5.5厘米，先端渐尖，基部阔楔形，边缘有不明显的波状锯齿；革质。花萼杯状，3～5裂，裂片卵圆形，先端窄尖；花瓣4～8，通常为5，长椭圆形，长达1.5厘米，宽0.7厘米；雄蕊多数，花丝常数簇愈合着生在花盘上；子房上位，10～13室，每室有胚珠4～8枚，子房近球形。花柱粗大，常早落。果大，径长7～9厘米，圆形至长圆形，果皮淡黄、橙黄或淡血红色，较韧滑。油泡平生微突，果肉橙黄色至血红色，柔软多汁、有香味。果皮与果肉不易分离。果心小而充实。种子多、少或无，因品种而异，卵形或长圆形，多胚，白色。染色体2n=18，也有三倍体、四倍体和六倍体。果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,色、香、味俱佳,是鲜食用的优良果品。
五、云莓
云莓是一种生长在沼泽中的多年生草本植物。高10-25厘米，双叶型，有木质地下茎，叶子有褶皱，是肾形的。单生花，花由五个白色花瓣组成，6月份开花。雌雄异株，雄株只开花不结果。云莓和草莓一样，是匍匐在地上生长，称为匍匐草本植物。原产于寒冷的北极和北温带近北极地区，果实可食用。云莓的这种果实叫聚合果，生长过程中，果实会多次变色，最初是柔和的黄绿色，然后泛红，成熟后变成多汁、可口和香气扑鼻的琥珀色。是一种甜且多汁的浆果，不仅可以生吃，也被用来制作蜜饯、果酱及醋。
六、冻干水果
冻干水果采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果。简而言之，在低温环境下抽中水果里面的水份，保留其原有的营养。冻干水果是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如或失去生物活力。在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，保持原有营养成分。在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的形状。由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。